Portal Zap - Dica para seu almoço: Delicioso Arroz de brócolis



Dica para seu almoço: Delicioso Arroz de brócolis
Chef Ugo César dá as dicas, se liga:
publicada em 10/04/2019

Arroz de brócolis

Ingredientes:

500 g de arroz refogado em alho cozido

100 g de alho

3 colheres de azeite

2 maços de brócolis fresco

20 g de bicabornato de sódio

3 litros água fervente

Sal a gosto

Modo de preparo:

Limpe os brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca) cozinhe os brócolis na água com sal e o bicabornato até que o talo fique macio. Escorra e reserve, em uma panela frite o alho no azeite até que fique dourado, junte os brócolis e refogue, misture a arroz cozido em alho e misture até que fique uniforme.

TAGS: arroz de brocolis