Sorvete de tapioca com catupiry
Ingredientes:
500 ml de leite fervido (morno)
100 ml de leite de coco
100 gr de farinha de tapioca goma grossa
1 lata de leite condensado
250 ml de creme de leite fresco
100 gr de creme cheese (catupiry)
Modo de preparo:
Junte o leite fervido e o leite de coco, em seguida, despeje sobre a farinha de tapioca e mexa até que fique bem homogêneo, espere esfriar bem, adicione o creme de leite, o leite condensado, o creme cheese e mexa, despeje a mistura dentro de uma tigela e leve para o freezer por cerca de 3 horas, repita esse processo por mais 2 vezes, utilizando a batedeira.
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