Especialista aponta porquê chocolate não é um vilão para a vida saudável

O dia 7 de julho é internacionalmente conhecido como o Dia Mundial do Chocolate. Originado do cacau, o alimento é um dos mais produzidos no mundo e o Brasil é o maior produtor da América Latina. Disponível nas mais variadas versões, além de muito gostoso e amado por quase todos, o chocolate ainda oferece benefícios para a saúde se consumido da maneira correta.

 

Fernanda Mondin, head de nutrição da OrienteMe, plataforma de saúde corporativa que mapeia a saúde da população da empresa, listou mais sete benefícios e malefícios do chocolate na dieta de uma pessoa.

1 – Sensação de bem-estar: fonte de triptofano, aminoácido que, quando entra na corrente sanguínea, estimula a produção de endorfina, o “hormônio do prazer”. Gerando assim, uma sensação de felicidade e bem estar.

2 – Auxilia na diminuição das taxas de LDL: por ser fonte de catequinas, substâncias com ação antioxidante, ajuda a diminuir as taxas de LDL, o colesterol ruim.

 

3 – Contribuição para a saúde cerebral: rico em flavonoides, compostos químicos que estimulam o cérebro a pensar e a raciocinar melhor, contribui para a saúde cerebral.

 

4 – Prevenção do envelhecimento de pele: por conter antioxidantes, o chocolate também contribui e previne o envelhecimento da pele.

5 – Estimula o sistema nervoso: o chocolate também é rico em alcalóides, como a teobromina, substância com ação semelhante à da cafeína, o que auxilia o sistema nervoso central, aumentando o estado de alerta.

 

6 – Pode ser consumido no pré-treino: por aumentar o fornecimento de oxigênio durante o treinamento físico, acaba se tornando um bom alimento para ser ingerido no pré-treino.

 

7 – Chocolate é bom, porém quando ingerido de forma correta: não exagerar no consumo é essencial, principalmente dos mais doces, como o chocolate branco, pois tem teores mais altos de açúcar e gordura. Além disso, é importante dar preferência aos amargos, já que têm maior concentração de cacau e são mais benéficos para a saúde.

 

*com informações do Estado de Minas

foto: Pixabay