Portal Zap - Frango na cerveja? Essa é a nova receita do Chef Ugo César






Frango na cerveja? Essa é a nova receita do Chef Ugo César
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publicada em 12/12/2018

Frango na cerveja

Ingredientes:

Frango médio cortado em pedaços (2 kg)

3 colheres de limão

6 dentes de alho picado

4 colheres de óleo

1 lata de cerveja

2 colheres de sopa de sal, uma pitada de pimenta do reino e tempero verde à gosto (cebolinha, salsinha)

1 cebola grande picada

Óleo caso for fritar, suficiente para isso

 

Modo de preparo:

Tempere o frango com o sal, a pimenta do reino, o alho, os temperos verdes e o suco de limão, o óleo e a cebola, deixe no tempero por uma hora ou mais na geladeira, coloque os pedaços de frango numa assadeira ou refratário, despeje os temperos por cima e a cerveja por último, a cerveja deve estar em temperatura ambiente, leve ao forno médio pré-aquecido para assar até dourar.

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